山西新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于2009年，隸屬于著名的新華教育集團(tuán)，學(xué)校位于太原市小店區(qū)大運(yùn)路8號(hào)，占地面積約17畝，建筑面積14000平方米。是經(jīng)山西省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)，由太原市人力資源和社會(huì)保障局主管的一所專業(yè)的廚師人才培訓(xùn)學(xué)校。

建校以來(lái)，學(xué)校秉承精益求精的“工匠精神”，積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，先后榮獲“最佳職業(yè)教育培訓(xùn)基地”“最具就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力教育機(jī)構(gòu)”大世界基尼斯之“最長(zhǎng)面條”等多項(xiàng)殊榮。

學(xué)校堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向辦學(xué)，積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，形成了鮮明的辦學(xué)特色，成為一所專業(yè)門(mén)類齊全、師資力量雄厚的烹飪職業(yè)培訓(xùn)院校，現(xiàn)開(kāi)設(shè)有烹飪、面點(diǎn)、西點(diǎn)、西餐等專業(yè)，致力于打造專業(yè)技能扎實(shí)、管理運(yùn)營(yíng)知識(shí)豐富的綜合性人才，為學(xué)生職業(yè)生涯的久遠(yuǎn)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

為踐行“匯集天下名菜 培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，全力打造實(shí)用型人才，山西新東方烹飪學(xué)校自辦學(xué)以來(lái)就注重師資力量建設(shè)，以不同形式引進(jìn)餐飲優(yōu)秀人才，學(xué)?，F(xiàn)有教職員工102人，其中擁有技師及高級(jí)技師以上職稱人員占比55%。

與此同時(shí)，在弘揚(yáng)推廣山西飲食文化的同時(shí)，學(xué)校也積極為全面提升農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)技能，帶動(dòng)村民脫貧致富而努力。自創(chuàng)辦以來(lái)共有12000余學(xué)員通過(guò)在校學(xué)習(xí)烹飪技能，畢業(yè)后推薦到北京、上海、廣州、杭州、江蘇、山西等地工作，大大提升了他們的就業(yè)質(zhì)量和收入水平，增強(qiáng)了脫貧致富的能力。

“行者無(wú)疆，臻于至善”，站在職業(yè)教育發(fā)展的新臺(tái)階上，山西新東方更是會(huì)攜“工匠之心”，以質(zhì)圖存，特色辦校，在弘揚(yáng)推廣山西飲食文化的同時(shí)，為實(shí)現(xiàn)山西地區(qū)職業(yè)教育的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，在促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，讓越來(lái)越多的人用技能致富。