北京玉林餐飲集團(tuán)是一家大型連鎖企業(yè)，以“傳統(tǒng)魯菜、精品烤鴨”為特色。旗下?lián)碛?2家玉林烤鴨、4家一花一葉咖餐廳兩大連鎖品牌，共有直營(yíng)連鎖店面16家，并聘請(qǐng)魯菜泰斗王義均先生擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)，自1993年創(chuàng)立以來(lái)，先后獲得《全國(guó)十佳魯菜名店》、《國(guó)家特級(jí)酒家》、《全國(guó)綠色餐飲企業(yè)》、《北京市餐飲集團(tuán)50強(qiáng)》、《京城最受歡迎餐飲品牌》、《第六屆全國(guó)烹飪技能大賽團(tuán)體金獎(jiǎng)》《第八屆中國(guó)美食節(jié)金鼎獎(jiǎng)》以及《玉林烤鴨》、《扒牛肉條》、《燴烏魚蛋湯》、《炸烹蝦肉》、《糟溜魚片》被評(píng)為中國(guó)特色名菜。