北京輕工技師學(xué)院前身為北京一輕高級(jí)技術(shù)學(xué)校，始建于1964年，是國家級(jí)重點(diǎn)校。2014年9月，經(jīng)市政府同意，學(xué)校晉升為北京輕工技師學(xué)院。學(xué)院現(xiàn)有角門、東壩、門頭溝、天橋四個(gè)教學(xué)區(qū)，在校生5000余人，年社會(huì)培訓(xùn)規(guī)模10000人以上。學(xué)院是國家首批中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校，國家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目單位。多次榮獲“首都文明單位”、“北京市職業(yè)教育先進(jìn)單位”和“北京市技工院校教育教學(xué)貢獻(xiàn)單位”等社會(huì)殊榮。

學(xué)院開設(shè)有食品加工與檢驗(yàn)（食品焙烤方向）、食品加工與檢驗(yàn)（食品檢驗(yàn)方向）、烹飪（中式烹調(diào)方向）、電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修（電氣維修方向）、電子技術(shù)應(yīng)用（供用電方向）、工藝美術(shù)（玉石雕刻與設(shè)計(jì)方向）、工藝美術(shù)（花絲鑲嵌方向）、現(xiàn)代物流、通信運(yùn)營(yíng)服務(wù)、飯店（酒店）管理、航空服務(wù)（航空港地勤服務(wù)方向）、計(jì)算機(jī)動(dòng)畫設(shè)計(jì)制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用等15個(gè)專業(yè)。學(xué)院設(shè)置了5年一貫制的高級(jí)工班和6年一貫制的預(yù)備技師班（大專班）。學(xué)生畢業(yè)后可直接取得高級(jí)工或預(yù)備技師技術(shù)等級(jí)證書、高等教育（國家承認(rèn)的大專學(xué)歷）畢業(yè)證書。

學(xué)院以建設(shè)一支“師德高尚、業(yè)務(wù)精良、結(jié)構(gòu)合理、數(shù)量適當(dāng)、理實(shí)一體、專兼結(jié)合”的師資隊(duì)伍為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了師資隊(duì)伍人員結(jié)構(gòu)和能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)的雙優(yōu)化。學(xué)院形成了一支由校級(jí)名師、專業(yè)帶頭人、青年骨干教師和一體化教師組成的梯次師資隊(duì)伍，現(xiàn)有教職工400余人，專兼職教師198人，其中：研究生學(xué)歷教師比例達(dá)到36%，中級(jí)職稱以上教師比例達(dá)到72%，高級(jí)職業(yè)資格以上教師比例達(dá)到64%，一體化教師比例達(dá)到85%以上。

通過幾年來的科學(xué)系統(tǒng)培養(yǎng)，學(xué)院教師現(xiàn)有2人獲得國務(wù)院政府特殊津貼，2人被授予“全國技術(shù)能手”，1人被授予“北京市職教名師”，多人分別被授予“北京市青年崗位能手”、“北京市技術(shù)能手”、“北京市三八紅旗手”。通過搭建和申報(bào)科研成果平臺(tái)的方式，學(xué)院教師獲得國家級(jí)、市級(jí)教學(xué)研究成果獎(jiǎng)289項(xiàng)。