金萌集團是一家涉及中式高檔餐廳連鎖、中式快餐連鎖經營、食品生產加工、餐飲咨詢投資等業(yè)務的多元化集團公司。

金萌集團將“以客為先，以人為本”理念貫穿于企業(yè)經營和團隊建設之中。為了培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的人才，集團不斷完善培訓體系、梯隊建設體系、績效考核體系等等，并提供員工良好的晉升空間和完善的薪酬福利，同時也為行業(yè)發(fā)展輸送優(yōu)秀人才。如今，金萌集團先進完善的培訓系統(tǒng)已被同行業(yè)競相學習和模仿。

集團發(fā)展歷程：

金萌集團旗下上海金萌蘇浙匯餐飲有限公司于1999年6月在上海注冊成立。1999年10月28日第一家“蘇浙匯”品牌中餐廳在上海徐匯區(qū)開張。經過多年的成功經營，“蘇浙匯”擁有良好的業(yè)績和巨大的發(fā)展?jié)摿?，先后在上海、北京、澳門、香港、蘇州、杭州開設二十余家餐廳。2005年2月頂級中餐廳的品牌“天萃庭”進駐上海地標建筑金茂大廈。2008年創(chuàng)立了中式便餐品牌“斗香園”。2009年4月，公司成功簽約世博園區(qū)第一批餐飲服務供應商，成為首批進駐世博園區(qū)的餐飲企業(yè)，分別為二家蘇浙匯、二家斗香園、一家盧森堡西餐廳。

愿景和使命：

愿景——成為中國領先的跨食品、餐飲行業(yè)的產業(yè)鏈整合型集團

使命——與世界分享中華美食

金萌歡迎您：

金萌集團在構建、完善品牌的基礎上，通過品牌這個載體將具備“傳承、創(chuàng)新、健康、時尚”現(xiàn)代中餐文化推介到更廣泛的客戶群體中。同時把世界先進的連鎖經營理念與行業(yè)標準帶進中國，借助品牌的力量，向全世界展示中華餐飲的魅力，把具有世界水準、有中國特色的餐飲企業(yè)從本土的名牌發(fā)展成世界的品牌。

2010必將成為金萌集團與餐飲和食品行業(yè)人才共同期待的一年，隨著“金萌餐飲學院”的掛牌成立，標志著集團在“服務標準、技術標準、管理標準”以及人才建設方面將迎來一個全新的時代。

我們誠盼心懷壯志之才關注金萌并且加入到集團建設中來，不管你從事管理領域，還是從事基層服務領域，只要你有夢想，有能力，有魄力，金萌一定伴隨著這批有志者開辟新的疆土，實現(xiàn)自我價值，譜寫屬于自己的神話！

招生簡章

一、物流實習生

崗位職責：

1、 認真審核訂單及相關單證的內容（訂貨日期、訂單類型、訂貨單位及包裝數(shù)量等）；

2、 檢查貨物包裝是否完好，有無破損及清點數(shù)量；

3、 注意一些特殊商品的裝卸、擺放規(guī)定；

4、 檢查商品的型號和條形碼（自帶碼或店內碼）；

5、 有保質期的商品在收貨時剩余保質期不得低于全部保質期的80% ；

6、 驗收時應最少抽查百分之二十，若發(fā)現(xiàn)有貨物包裝破損的情況應相應加大抽檢比例。

二、爐灶/冷菜/上什/排菜

崗位職責：

1、性別不限，身體健康；

2、具有責任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；

3、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情；

4、傳達餐飲部或廚師長的相關通知、注意事項等；

5、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等；

6、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用；

7、根據(jù)菜肴品種和質量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配；

8、負責將配好的原料腌好調味、上粉上漿、用爐子烹制；

9、協(xié)助廚師制作出鍋造型。

三、餐廳服務人員

崗位職責：

1、男女不限，形象良好，身體健康，反應靈敏，無不良嗜好；

2、工作態(tài)度積極主動，認真仔細， 樂于進??；

3、具有良好的親和力，聽從上司的安排，有團隊協(xié)作精神；

4、能承受較大的工作壓力，具有吃苦耐勞的精神。

注：1.上述崗位免費提供食宿（宿舍內均配有空調、電視機、衣柜等，配備宿舍管理員負責管理）；

2. 實習生在實習期間工作表現(xiàn)良好，一旦被公司錄用，均享受正式員工的福利待遇；

3.公司每月組織各種員工活動，集體聚會，每月組織慶生活動等。