漯河食品職業(yè)學(xué)院是國家教育部和河南省人民政府批準(zhǔn)成立的全國唯一的食品類普通高等職業(yè)院校，主要為漯河中國食品名城和河南省食品產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)急需的高素質(zhì)技能型人才。學(xué)院是“全國職業(yè)教育先進單位”、“國家級重點職業(yè)院?！薄ⅰ爸醒胴斦С值穆殬I(yè)教育實訓(xùn)基地”和“河南省食品職業(yè)教育集團”牽頭組建單位。也是河南省職業(yè)教育攻堅計劃和漯河市職業(yè)教育攻堅“雙十工程”計劃重點建設(shè)學(xué)校。2014年，學(xué)院又被省教育廳列為“河南省職業(yè)教育特色校建設(shè)單位”。

中央和省委對學(xué)院寄予厚望。原中共中央政治局委員、全國政協(xié)副主席王剛，原全國政協(xié)副主席王志珍，現(xiàn)政協(xié)副主席盧展工，三任省委書記等先后來學(xué)院視察或指導(dǎo)。他們認為學(xué)院辦得很有特色，希望學(xué)院面向地方經(jīng)濟，重視技能培養(yǎng)。原河南省委書記徐光春明確指出，要把漯河打造成食品加工基地、食品交易基地、食品消費基地、食品研發(fā)基地和食品教育基地。漯河食品職業(yè)學(xué)院服務(wù)于地方經(jīng)濟，也得到了漯河市委、市政府的關(guān)心和支持，學(xué)院升專以來，市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)馬正躍、曹純正、蒿慧杰等多次到學(xué)院進行調(diào)研，為學(xué)院的發(fā)展給予了大力支持。2016年市委、市政府還將學(xué)院升本工作正式列入漯河市十三五發(fā)展規(guī)劃，漯河食品職業(yè)學(xué)院進入高速發(fā)展軌道。

學(xué)院的前身為漯河市機械制造技工學(xué)校，成立于1973年。學(xué)校全體教職工堅持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針，開拓進取，奮力拼搏，使各項事業(yè)得到很大發(fā)展。學(xué)校還是河南省人民政府全力打造的具有產(chǎn)教融合特色的六大職教品牌之一，承擔(dān)著國家優(yōu)質(zhì)高職院校、骨干專業(yè)、生產(chǎn)性實訓(xùn)基地、精品在線課程、協(xié)同創(chuàng)新中心等8個國家級高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展計劃項目，已成為全國最大的食品類人才培訓(xùn)基地。

漯河食品職業(yè)學(xué)院主要為漯河中國食品名城和河南食品產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)急需的高技能型人才，設(shè)有食品工程系、食品檢測系、食品機械系、營養(yǎng)烹飪系、信息工程系、汽車工程系、經(jīng)濟管理系、基礎(chǔ)教學(xué)部、思政部、體育教學(xué)部、藝術(shù)教育中心七系三部一中心，開設(shè)有食品加工、食品檢驗、食品機械、食品制冷、食品包裝、食品營銷、食品物流等33個食品類相關(guān)專業(yè)，在校生6153多人。

學(xué)院是中央財政支持的國家職業(yè)教育實訓(xùn)基地和省財政支持的全民技能振興工程實訓(xùn)基地，實驗實訓(xùn)條件在全國同類高校中位居前列。近年來建設(shè)完善了肉品工藝、乳品工藝、飲料工藝、焙烤工藝、休閑食品、冷凍食品、食品微生物、食品分析、食品檢驗、食品機械、電子技術(shù)、多媒體技術(shù)、沙盤模擬營銷等專業(yè)實驗實訓(xùn)室，校內(nèi)實驗實訓(xùn)設(shè)備價值1.5億元。同時，建立了72個校外實習(xí)實訓(xùn)基地，為提高學(xué)生的實際操作技能提供了保證。多年來，學(xué)院畢業(yè)生憑借良好的素質(zhì)和過硬的技能享譽社會。為提高學(xué)生的動手能力和實踐能力提供了有力保證。

漯河市政府依托學(xué)院成立了漯河市食品研發(fā)中心。學(xué)院近年來加大了科研、教研力度，學(xué)院教師在國家核心期刊以上發(fā)表論文532篇，獲成果獎36項。建校以來，學(xué)院已培養(yǎng)畢業(yè)生31000多人，近年來培訓(xùn)食品企業(yè)在職職工8500多人，完成勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)13000多人。畢業(yè)生就業(yè)率達到100%，就業(yè)滿意率98%以上；90%以上的畢業(yè)生安置在雙匯集團、樂天澳的利集團、三全集團、思念集團等河南省著名食品企業(yè)，多數(shù)已成為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營骨干，為推動河南食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了貢獻。

漯河食品職業(yè)學(xué)院高度重視人才引進和加強師資隊伍建設(shè)升專以來，積極推進“1211”工程建設(shè),認真做好各級拔尖人才的培養(yǎng)和推薦工作，大力吸引優(yōu)秀人才來校工作。截止目前，學(xué)院已經(jīng)建立了一支以專任教師為主，專兼結(jié)合，層次結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍。學(xué)?，F(xiàn)有專任教師351人，其中，具有副高以上職稱的教師121人（教授58人），具有研究生學(xué)歷、學(xué)位的教師146人（其中博士5人），“雙師型”教師177人。通過校企深度合作，聘請行業(yè)、企業(yè)管理人員、專業(yè)技術(shù)人員和高技能人才111名，擔(dān)任兼職教師，既適應(yīng)了應(yīng)用型技術(shù)技能人才培養(yǎng)的辦學(xué)定位，又豐富了校園文化和企業(yè)理念。

2009年升專以來，學(xué)院進入高速發(fā)展期，在認真貫徹中央和省市職業(yè)教育精神的同時，學(xué)院認真研究職業(yè)教育的特點和規(guī)律，把建立優(yōu)秀的高職院校作為自己的發(fā)展目標(biāo)，2014年開工建設(shè)了漯河食品職業(yè)學(xué)院新校區(qū)（本科校區(qū)）。新校區(qū)項目，建筑面積20萬平方米，在校生規(guī)模8000人，計劃總投資3.6億元。2015年底，一期工程已經(jīng)順利完工。2016年3月投入使用。目前，新校區(qū)已經(jīng)進駐學(xué)生4574人。新校區(qū)二期工程于2017年2月開工，計劃2018年9月投入使用。

學(xué)校新校區(qū)啟用以來，學(xué)校分為南、北兩個校區(qū)。南校區(qū)位于漯河市牡丹江路與107國道交叉口，新校區(qū)位于文明路與107國道交叉口。